Cara Membuat Brownies

Cara Membuat Brownies - Brownies adalah termasuk salah satu jenis kue dengan rasa yang sangat lezat, manis dan nikmat. Kue brownies memiliki ciri khusus yang membuat beda dengan kue yang lainnya yaitu perpaduan coklat manis. Perpaduan tersebut menjadikan kue ini menjadi kue yang sangat digemari oleh setiap orang, termasuk masyarakat Indonesia. Kue brownies sendiri tersedia dalam berbagai jenis macam rasa seperti misalnya rasa coklat, keju, pandan, mocca dan sebagainya. Bahkan kue brownies sudah banyak disediakan di berbagai toko kue dan supermarket kesayangan sobat.

Namun sis, alangkah senang dan bahagianya kita jikalu kita bisa membuat sendiri kue brownis tersebut. Bagi sista yang ingin belajar dan mencoba cara membuat brownies, silahkan simak terus selengkapnya pada artikel dibawah ini yang akan memberikan resep brownies khusus untuk sista-sista pecinta kue brownies. Silahkan dinikmati :

Cara Membuat Brownies

Resep Browies Panggang

Bahan :

- 120 gram tepung terigu

- 200 gram margarin

- 200 gram dark cooking chocolate, potong-potong

- 150 gram gula pasir halus /  gula bubuk

- 60 gram potongan kacang almond / kenari

- 3 butir telur, kocok hingga mengembang

- 1/4 sendok teh garam halus

Cara Membuat :

Campurkan tepung terigu dan gula halus, lalu aduk-aduk sampai rata, sisihkan.

Panaskan margarin sampai meleleh, setelah itu masukkan potongan coklat dan garam, kemudian aduk-aduk hingga coklat meleleh. Sesudah itu angkat dan dinginkan sampai hangat.

Di tempat terpisah, kocok telur dengan memakai mixer sampai mengembang, lalu masukkan campuran tepung terigu dan gula halus ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk dengan menggunakan spatula plastik hingga rata.

Sesudah itu tuang margarin, coklat dan gula yang telah dilelehkan ke dalam adonan telur, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan potongan kacang almond / kenari, aduk rata. Setelah adonan rata dan tercampur, tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi dengan kertas roti yang telah diolesi margarain terlebih dahulu. Taburi atasnya dengan irisan kacang almond.

Panggang adonan ke dalam oven bertemperatur 170 derajat celcius selama 45 menit hingga kue matang. Kemudian angkat, dan potong-potong sesuai selera.

Brownies siap untuk dihidangkan.

Resep Brownies Kukus Keju

Bahan 1 :

- 100 gram gula pasir

- 1/2 sendok teh vanilla extract

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok makan emulsifier

- 2 butir kuning telur

- 2 butir telur utuh

Bahan 2 :

- 75 gram tepung terigu

- 20 gram tepung maizena

- 25 gram susu bubuk

- 1/2 sendok teh baking powder

- Aduk rata

Bahan 3 :

-25 gram butter

- 85 ml minyak sayur

- Lelehkan

Bahan 4 :

- 50 gram keju cheddar, potong dadu ( taburi dengan tepung terigu 1 sendok makan, agar keju tidak tenggelam ke dalam adonan)

Cara Membuat :

Panaskan terlebih dahulu kukusan. Olesi loyang dengan butter yang telah dipasangi kertas roti terlebih dahulu.

Kemudian kocok bahan 1 (kecuali garam) hingga kental berjejak, setelah itu tambahkan garam, dan kocok sebentar.

Ayakkan bahan 2 ke dalam bahan 1.

Taburkan bahan 4, kemudian aduk hingga rata (keju diaduk bersama bahan kering supaya tidak mudah tenggelam, dan pastikan keju terbalut dengan tepung)

Tuang bahan 3 ke dalam adonan,aduk hingga benar-benar rata.

Tuang ke dalam loyang, lalu masukkan ke dalam kukusan yang telah berasap.

Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 40 - 45 menit.

Setelah matang, oleskan brownies dengan mentega kocok atau butter cream, kemudian parutkan keju diatasnya.

Brownies siap untuh dihidangkan.

Potong-Potong sesuai selera.

Gimana Sis, asik bukan resep dan cara membuat brownis nya. Silahkan dicoba sendiri di rumah masing-masing dan kalau sudah jadi jangan lupakan saya ya,,,he,,he,,. Terimakasih atas kunjungannya dan jangan lupa sis baca juga artikel tentang cara membuat cupcake dengan mudah.