Cara Membuat Kue Ulang Tahun

Cara Membuat Kue Ulang Tahun - Hai sobat Zona Kecantikan Wanita semuanya, ketemu lagi nih. Sobat, siapa yang hari ini ulang tahun? selamat ulang tahun aja yah semoga tambah baik semuanya, amin. Kenapa saya ngomongin ulang tahun...yup betul sekali, kali ini saya akan berbagi tentang tips dan cara mmebuat kue ulang tahun. Dalam lingkungan kita ini ya sob, terkadang ulang tahun masih diartikan untuk memperingati hari kelahiran saja. Sebenernya banyak loh yang bisa dikategorikan untuk pesta ulang tahun, seperti misalnya ulang tahun pernikahan, ulang tahun kemerdekaan, ulang tahun perusahaan dan masih banyak lagi. Nah biasanya nih kalau mo ulang tahun kan kita-kita yang perempuan ini disibukkan dengan membikin kue atau makanan yang lain.

Untuk memperingati dan merayakan hari spesial tersebut, sista bisa mencoba untuk membuat kreasi kue ulang tahun sendiri. Disamping lebih hemat dan praktis, sobat juga bisa memperoleh kebahagiaan tersendiri sebagai hadiah untuk orang yang spesial dan teristimewa tentunya. Pada artikel kali ini kami akan berbagi panduan lengkap cara membuat kue ulang tahun spesial untuk sobat, mulai dari kue ulang tahun sederhana hingga kue ulang tahun seperti yang dijual di toko-toko kue.

Silahkan disimak baik-baik sis :

Cara Membuat Kue Ulang Tahun

Resep Black Forest

Bahan :

-  6 butir telur ayam

- 200 gram gula pasir

- 75 gram tepung terigu protein sedang yang telah diayak

- 50 gram coklat bubuk

- 1/4 sdt vanili bubuk

- 1/2 sdt baking powder

- 100 gram margarin dan lelehkan

- 4 sendok makan rum tidak beralkohol

- 50 ml air gula

- 300 gram cream kocok kaleng cherry hitam, sisihkan airnya

- 100 gram coklat batangan dan serut kasar

Cara Membuat :

- Kocok telur dan gula pasir sampai halus, sesudah itu masukkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili bubuk dan baking powder, lalu aduk dengan spatula sampai rata.

- Tambahkan margarin sambil terus diaduk satu arah sampai rata.

- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah diolesi mentega dan dialasi dengan kertas roti.

- Panggang adonan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit, lalu angkat serta dinginkan.

- Belah kue yang telah masak tadi menjadi  bagian, dan olesi setiap permukaan kue tersebut dengan rum yang telah dicampur air gula dan air cherry kalengan.

- Olesi potongan kue tersebut dengan krim kocok, setelah diolesi secara merata beri potongan cherry hitam, tumpuk dengan potongan kue lainnya. Lakukan hingga kue telah diolesi semuanya.

-  Setelah selesai, olesi seluruh permukaan kue dengan cream kocok dan taburi dengan coklat serut kasar, untuk mempercantik kue bisa dihiasi dengan buah cherry merah diatasnya.

- Kue Black Forest siap dihidangkan.

Resep Tart Coklat Kacang

Bahan :

- 250 gram putih telur

- 1/2 sdt garam

- 1 1/2 sdt emulsifier (SP/TBM)

- 150 gram gula pasir

- 50 gram kacang tanah bubuk

- 125 gram tepung terigu protein rendah

- 25 gram coklat bubuk

- 1/2 sdt baking powder

- 50 ml susu cair

- 30 gram margarin, lelehkan

- 1/2 sdt coklat pasta

Bahan Olesan :

- 150 gram mentega putih

- 25 gram margarin

- 150 gram susu kental manis putih

- 50 gram selai kacang krimi

- 100 gram cokelat masak pekat, lelehkan

Cara Membuat :

- Kocok putih telur, garam, dan emulsifier hingga setengah mengembang, setelah itu tambahkan gula pasir sedikit - sedikit sambil dikocok hingga mengembang.

- Masukkan kacang tanah bubuk dan aduk rata. Kemudian tambahkan gula, tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan susu cair.

- Masukkan margarin yang telah dilelehkan dan coklat pasta sedikit - sedikit sambil diaduk perlahan-lahan.

- Tuang ke dalam loyang yang berukuran 20 cm dan tinggu 7 cm yang telah dialasi kertas roti dan diolesi margarin.

- Kukus adonan tersebut selama 20 menit dengan api sedang hingga matang. Setelah itu dinginkan.

- Selagi menunggu kue dingin, sebaiknya buatlah olesan terlebih dahulu dengan kocok mentega putih dan margarin sampai putih, masukkan susu kental manis putih, kocok rata. Setelah itu tambahkan selai kacang dan coklat masak pekat yang telah dilelehkan. Kocok hingga rata.

Setelah itu ratakan permukaan cake, oleskan dengan olesan yang telah dibuat tadi. Hias cake tersebut sesuai selera sahabat.

- Cake siap dihidangkan.

Baaimana sobat, menarik bukan, itulah beberapa tips dan cara membuat kue ulang tahun yang mungkin bisa sobat praktekkan sendiri di rumah. Sampai jumpa lagi dan jangan lupa baca juga artikel tentang cara membuat nasi goreng spesial lengkap dan mudah.